ANALISIS KADAR LEMAK METODE SOXHLET PDF

EKSTRAKSI SOXHLET Abstrak Ekstraksi Soxhlet digunakan untuk mengekstrak digunakan dan yang dipisahkan dengan metode ini berbentuk padatan. Dalam . Analisis Kadar Lemak Metode Ekstraksi SoxhletDocuments. Riska Amelia Mulyo, Bogor Agricultural University, Indonesia, Nutritional Science Department, Undergraduate. Studies Food and Nutrition, Nutrition, and.

Author: Dudal Nigal
Country: Australia
Language: English (Spanish)
Genre: Art
Published (Last): 13 February 2015
Pages: 304
PDF File Size: 8.93 Mb
ePub File Size: 2.49 Mb
ISBN: 603-2-20104-638-2
Downloads: 36835
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Grobar

Dalam leemak ini kami menggunakan sampel kemiri. Sifat fisik dan Kimia dari Minyak Kemiri adalah sebagai berikut Kataren, Prisip kerja dak ekstraksi soxhlet adalah memisahkan senyawa tertentu dari sampel padat dengan menggunakan titik didih tertentu dan senyawa tertentu. Pelarut organic dimasukkan kedalam labu alas bulat. Keempat, dimasukkan n-heksana ml dalam labu alat bulat.

Kesebelas, tentukan beraj jenis mennggunakan piknometer. Bahan Adapaun bahan0bahan yang kami gunakan dalam percobaan ekstraksi soxhlet antara lain: Padatan yang terbungkkus kertas saring dimasukkan kedalam alat ekstraksi soxhlet.

Riska Amelia Mulyo | Bogor Agricultural University, Indonesia –

Kedua, ditempatkan kedalam kertas saring. Kelima, dimasukkan beberapa batu didih dalam labu alas bulat. Praktikum Analisa Pangan – dan Alat Bahan: Pelarut yang baik dalam ektraksi soxhlet adalah pelarut yang mempunyai titik didih rendah seperti nheksana yang mempunyai titik didih 69oC agar cepat menguap sehingga tidak anaoisis kerusakan pada alat dan juga tidak membutuhkan watu yang lama untuk melakukan satu sirkulasi ektraksi.

TOP Related Posts  BIMARU DOWNLOAD

Ekstraksi dilakukan dengan memanaskan pelarut sampai semua analit terekstrak kira-kira 6 x siklus. Pada hasil ekstraksi akan dihasilkan berupa minyak kemiri yang relative murni Alfin. Pengaruh Suplementasi Lisin terhadap Karakteristik Karkas Soxhlet Extractions – Soxhlet Extractions Author: Ekstraksi Soxhlet kimia pemisahan Documents. Ekstraksi soxhlet ini juga dapat disebut dengan ekstraksi padat-cair.

Pasang tabung ekstraksi pada alat distilasi Soxhlet Pemak. Keenam, dipasang kondensor dan dialirkan pendingin melalui pompa.

Kedua, menggunakan rotary evaporator unyuk memisahkan antara ektrak kemiri dengan n-heksana pelarutnya dengan menggunkan perbedaan titik didih. Konsentrasi Reaksi refluks Re-kristalisasi Ketiga, dimasukkan kertas saring yang telah berisi sampel dalam ektraktor soxhlet.

Kesepuluh, diambil bahan cairan yang diperoleh dan diukur volumenya kemudian ditimbang. Padatan yang akan diekstrak dilembutkan terlebih dahulu dengan cara ditumbuk atau juga diiris-iris. Dalam soxhelt dapat digunakan berbagai macam pelarut, misalnya n-heksan dengan volume tertentu. Published on Jul View 6. Biji kemiri di masukkan dalam esktraktor soxhlet dan diekstraksi selama waktu tertentu.

EKSTRAKSI SOXHLET

Asam lemak Palmiat dan Stearat termasuk golongan asam lemak jenuh sengakan asam oleat, linoleat termasuk asam lemak tak jenuh Ketaren, Analisa Hasil Metode ekstraksi soxhlet digunakan untuk mengekstrak amalisis yang kelaarutannya terbatas dalam suatu pelarut dan pengotor-pengotor tidak larut dalam pelarut tersebut. Kedelapan, dilakukan ekstraksi 6 kali sirkulasi pelarut n-heksana. Solusi Rotary Evaporasi Laboratorium Solusi yang Lakukan refluks selama minimum 5 jam sampai pelarut Documents.

Kesembilan, dibiarkan cairan dingin kemudian diambil hasil ektraksi dan dimasukkan dalam rotary evaporator vaccum. Extracciones Con Equipo Soxhlet Documents. Disini sampel disimpan dalam alat Soxhlet dan tidak Cara Kerja Adapaun langkah-langkah dalam praktikum ekstraksi soxhlet, yaitu yang pertama ditumbuk kemiri dan diambil sebanyak 50 gram.

TOP Related Posts  SAMSUNG HM1300 MANUAL EBOOK DOWNLOAD

sodhlet

Dalam praktikum ini, kita melakukan dua tahap yang pertama menggunakan alat ektraktor soxhlet yang berfungsi untuk mengekstraksi kemiri sehingga pada tahap pertama ini akan diperoleh ektrak kemiri dan n-heksana. Kemudian padatan yang telah halus dibungkus dengan kertas saring. Soxhlet Alat Ekstraksi Lipid Documents.

Sampel yang digunakan dan yang dipisahkan dengan metode ini berbentuk padatan. Kemudian alat ektraksi soxhlet dirangkai dengan kondensor. Hasil ekstraksi dipindahkan ke rotary evaporator vacuum untuk diekstrak kembali berdasarkan titik didihnya. Komposisi kimia dalam biji dan minyak kemiri setiap gram daging biji kemiri mengandung Ketaren. Analisis Lemak Metode Soxhlet Documents.

Untuk memperoleh ekstrak kemiri maka harus diekstraksi terlebih dahuliu.

Massa jenis densitas hasil ekstraksi dihitung dengan mennggunakan persamaan: Dasar Teori Ekstraksi padat-cair digunakan untuk memisahkan sixhlet yang terdapat pada padatan menggunkan pelarut organic. Ekstraksi dilakukan dengan memanaskan pelarut organic sampai semua analit terekstrak Khamnidal.